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美食分享：清蒸腊鱼、蚝汁淋蒸鸡蛋、香菇蒸鸡腿肉的简单做法【网站登陆】

发布时间：2020-11-23 来源：亚博24934

本文摘要：清蒸腊鱼腊鱼：300克姜蒜：适当生抽酱油：适当食用油：适当作法：1腊鱼去鳞去内脏器官清洗能用2姜切条葱切条3锅中烧开水鱼类上面姜片垫上外盖走红煮三分钟4五分钟后水杯鱼腥水5放进葱段食用油生抽酱油6走红以后熬一分钟才可蚝汁拌蒸鸡蛋鸡蛋：四个盐：适当味精：适当香油：适当葱花：适当作法：1生鸡蛋四个能用。

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清蒸腊鱼腊鱼：300克姜蒜：适当生抽酱油：适当食用油：适当作法：1腊鱼去鳞去内脏器官清洗能用2姜切条葱切条3锅中烧开水鱼类上面姜片垫上外盖走红煮三分钟4五分钟后水杯鱼腥水5放进葱段食用油生抽酱油6走红以后熬一分钟才可蚝汁拌蒸鸡蛋鸡蛋：四个盐：适当味精：适当香油：适当葱花：适当作法：1生鸡蛋四个能用。2准备一个小碗能用。3把生鸡蛋遇到碗里。

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4特温水搅开，顺时针方向加温至生鸡蛋所有融化。加半汤勺盐，几颗味精，加温至溶化。5用豆桨机的网滤过滤装置泡沫塑料。6冷水上大锅煮，等锅原水进后，换低火蒸二十分钟。

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7成热，放进葱花和提前调合进的香油汁才可。平菇煮鸡腿肉食鸡大腿根部：4个干香菇：80g盐油：适当蒸鱼鼓油：适当黑胡椒粉：适当芡粉：适当葱蒜：适当指天椒：适当作法：1准备好所需要原材料（干香菇要事先泡开清洗哦）2鸡大腿剃掉除骨骼肉切片，放进小量盐，葱姜末，指天椒段，黑胡椒粉，芝麻油，李锦记蒸鱼鼓油，少量芡粉煎炸45分钟。3泡开后的干香菇清洗切片重进少量蒜泥和李锦记蒸鱼鼓油调料，所取一部分垫入盆底。4煎炸好的鸡肉码入盘里，再作另配上此前只剩的平菇片，最终敲上一个葱结在表层。

5锅内重进充裕的水烧开，鸡脯肉下锅走红蒸二十分钟。6出带锅除去葱结，马利亚上蒜泥葱花，倒进上少量滚油才可。

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