【亚博网页版】美食推荐：酸甜鸡柳，冬瓜烧肉，大盘菜，咸蛋茄子的做法

甜鸡柳材料:鸡胸肉、芝麻、生抽、淀粉、原料、盐、糖、醋、番茄酱、油的做法:1.鸡胸肉洗托盘。2.将鸡肉放入碗中，加入酒、盐、生提取、淀粉烤，蒸至干燥状态。3.从锅里烧油，加油后放入肉条炸，捞起来。

4.锅里加少量清水、番茄酱、糖、醋煮汤，加入水淀粉煮至汤浓。5.将炸好的肉丝放入锅中，加入原料，出锅后加入煮芝麻的原料。冬瓜烧肉材料:五花肉冬瓜生姜葱红辣椒冰糖做法1.冬瓜去皮托方，姜切片，葱切片，葱切片。

五花肉托方块，和姜片一起下锅，放入清水，水开后煮三四分钟。捞肉，冲水，沥干。2.锅洗净，下入沥干后的五花肉块，小火煮。没有必要放油。

煮到肉表面有点焦黄(不要炒得太焦，以后不要炒)，积油时加入冰糖，用小火炒到糖融化。3.放入姜片和干红辣椒，炸2分钟。再加热水，水量没有肉。

小火，调味30分钟。30分钟后，放入葱段和冬瓜，用水煮。特一勺红烧酱油，中火，炒均匀分布。

4.煮到冬瓜熟了，汤干了，马利亚只洋葱。冬瓜在烧成过程中不会加水，炖肉和汤，所以不需要另外煮。

大盘菜食材:沈阳6头味鲍10只，60头牡蛎8只，进口鹅掌4只，上等五花肉350克，花胶100克，海参150克，65头瑶柱昌8粒。蘑菇100克，西兰花150克。牡蛎油2克，鲍鱼汁10克，老酱油1克，鸡汤150克，盐适量。

作法:1.将味鲍洗净后，用80度的水温洗净煮沸的花胶用凉水洗净3小时，放入蒸炉蒸到韧性高的瑶柱昌蒸1小时左右的蘑菇用水浸泡2小时，用水煮和水煮熟的海参洗净，用姜、炒香，加入适量的牡蛎油、生抽、水，煮10分钟2.用鹅掌洗油锅，用180度的油温炸金黄色后，放入煮中，加入适量的水、牡蛎油、鲍鱼汁煮至煮即可。3.从锅里加油，烧到150度后，加入油炸的五花肉，炸到金黄色后捞起油，变成5厘米的长度。4.将处理过的所有主材放入大圆日本煮，放置整齐。5.鲍鱼汁加次加入鸡汤、牡蛎油、老提取，用适度的生粉伤酱汁，混合在料理上，料理时冷却。

咸蛋茄子材料:咸鸭蛋黄50克，茄子400克，青椒30克，生粉50克，面粉20克，盐3克，味精1.5克，色拉油适度做法:1.将咸蛋黄切成丁。另外，将茄子剥皮，小块放入干粉中均匀分布白布。2.锅里加油烧到七成冷的时候，加入白布干燥粉的茄子条炸，加入勺子沥油。

3.锅内加入50毫升油加热，加入咸蛋黄丁炒，加入青椒粉碎、油炸的茄子油炸均匀分布，加入盐、味精调味后放入盘子。

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